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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
' l4 i# P$ E8 n# u3 q" V米粉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb& C- M' c- r) V" P
牛里肌肉.....225公克
! ~' F  m  [7 Z; ^0 A" p1 K四季豆.....5支
1 z" g  F9 I  U* a公仔箱論壇筍絲.....1/2杯; Y9 e2 Q' N) n1 b( `
紅蘿蔔絲.....37公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p& y5 e% W4 H" g
香菇.....2朵. F2 {; u: V- L; K% n
蔥.....1支
& g4 e, T7 t$ i( xwww3.tvboxnow.com薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ r# Z, T, e! g3 d' E5 Z0 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 k  i2 M& b8 [' i$ ]& c2 h% D$ ~

1 `3 l9 A; q8 s, g2 g( ]* P% U調味料) E3 C7 t' x% Z, b
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 U% s& [9 p! T- q$ ~0 r
高湯.....5杯tvb now,tvbnow,bttvb! v: i6 M( P. d8 j; w' q
醬油.....3大匙公仔箱論壇1 |8 C8 |7 c0 M* @' ^4 q* z
雞粉.....2小匙
! \0 r; t3 q& K蠔油.....1大匙
5 [6 {7 C1 n8 g0 F# }8 _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& m8 b, Y! A! w4 r9 v
公仔箱論壇9 w% `9 g  M& N4 X8 c; c

+ u, i2 @8 u$ u! ~6 R: b% p! S$ c醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ \8 d: |, i  ~4 Z6 ?8 {7 W/ x! ^
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) g" p  Q! ~' G
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 V1 |$ `0 H3 L+ n, P
蛋白.....1/4個www3.tvboxnow.com4 J% Q. u" L/ o, b& m
太白粉.....1大匙
% q/ ?9 V6 H: k; i+ U4 c% t0 @www3.tvboxnow.com沙拉油.....2小匙公仔箱論壇6 y# v  ?2 _6 _5 T
公仔箱論壇$ e+ `5 Q& Z4 B. r. G; U+ S+ {1 s

( V) B" z" @- L7 T2 l8 o/ M作法tvb now,tvbnow,bttvb' _8 u/ U; r( g9 B! {) F- O4 w
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。公仔箱論壇2 V# W8 G7 }% T  G2 V

* x9 a: d; M7 v/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。www3.tvboxnow.com  @8 n/ E# R8 S' F% Q3 _- T" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 K: s0 x" n0 M5 Z+ g" E
4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
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7 `6 ^/ t. V. o+ btvb now,tvbnow,bttvb5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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