www3.tvboxnow.com$ s3 Z0 _& U2 m4 d
蛋白質,蛋,減重
F3 ` w2 `9 I: D" ~% j- c* r公仔箱論壇蛋白質是餐餐不可缺少的重要營養成分，缺乏時會造成血糖不穩、甲狀腺功能低下、腎上腺素疲乏或導致憂鬱症、睡眠問題、對疼痛太敏感等情況的產生，但也不能毫無止境地攝取。
$ w% ^% O2 J* r/ Z1 A/ V5 Q公仔箱論壇到底，什麼是優質蛋白質？有完整必須胺基酸、高消化率、且容易被人體順利吸收，就是優質蛋白質。（食用技巧）
( ?; R: h# B3 d( D8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3 g* r6 K8 A- X+ I8 E) w& ]5 s
蛋白質攝取太多，會導致電解質與礦物質的流失，形成心律不整，更會增加肝臟的負擔。當我們吃了過多的碳水化合物，身體會自動儲存為肝醣或脂肪，但是蛋白質不容易被儲存，所以高蛋白吃太多，身體消化、吸收後，就會變成尿素來到腎臟排出，如此一來便造成肝腎負擔，更容易造成肥胖。所以肝臟或腎臟功能不良的人，對蛋白質的攝取更要小心。
* ~2 R) Q' G" R% \$ e6 i( E( i+ t% h1 T
蛋白質過量形成體內酸度偏高，是導致慢性病發生的主要原因。當身體為了中和過多的酸性物質，就會釋放一些礦物質，其中最重要的就是來自骨頭的鈣和鎂。因此嗜吃肉的人，特別容易面對骨質疏鬆的困擾，且高蛋白飲食也容易產生高普林，造成痛風。tvb now,tvbnow,bttvb' S8 i1 H ]4 O l
& ]$ F* @( d9 F% n+ V& \; _: J攝取太多不好的蛋白質，尤其經過高溫燒烤，或是油炸、油煎等等烹調方式的劣質蛋白質，就會形成致癌物質。加上其動物性脂肪與膽固醇氧化，導致壞的膽固醇（LDL）升高，在在增加罹患心臟病或腦中風的風險。
! c F5 ?; Q" H2 @! Wtvb now,tvbnow,bttvb2 a. i8 ]4 z. ^! W$ _
食用技巧一：
/ ?# c* n w7 U公仔箱論壇有完整必須胺基酸、高消化率、且容易被人體順利吸收，就是優質蛋白質。在日常食物中，胺基酸比例跟人體最接近的是蛋，肉類蛋白質則是第二。+ g; d. H; h, {+ m# \; @
不訪從今天開始戒吃動物性蛋白一陣子；或者採取每週只攝取1~2天的減量做法，並選擇優質的肉類蛋白，魚肉為首選，其次是白肉，最後才是紅肉。
5 C* l0 m: x- [9 }) h1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以「蔬食」飲食法來達到平衡，但記得要多補充一顆雞蛋及穀物，使胺基酸比例互補，蛋白質的吸收更完整。
# `$ s& |9 P" X4 L3 c
' A9 y3 v6 U! ]1 m食用技巧二：
+ i! q! z- D+ `; N) F, @ z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質蛋白+含B群的蔬菜效果加成
2 q& D- f2 I! s& o8 f; N) V公仔箱論壇優質蛋白質代謝需要大量維他命參與，尤其是B6和B群，所以吃蛋白質時要多補充含有B群的蔬菜，使蛋白質代謝正常，並可預防維他命缺乏問題，增加的纖維素還可幫助排便。
9 }) A0 P ?: Q! p8 |$ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* r) }# M0 e9 i
食用技巧三：
/ X0 G* t3 y2 ^3 X' q一日攝取量在40~60公克最健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 Z7 a6 D2 `" }7 ]; E' t: J( d5 v
一個人一天蛋白質的攝取量差不多在40~60公克之間（約一個手掌心大小）。此外，時用燒烤肉類時要小心致癌的可能性，解決知道除了少吃之外，也要同時攝取大量的維他命C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# @& N$ Z. k( E: b; B
2 g' p; J' `3 B% Q+ A) m; j; b只要改變吃法就會瘦！
: o3 n; B6 I0 P. u$ a1 s$ y1 U+ ?% \優質蛋白質能夠增加飽足感，且蛋白質在腸胃的消化慢，所以在胃裡的時間會更長，可以讓飽足感延長，相對來說，就會減少蛋白質的攝取。
' D2 D, ?* J( o1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 t( @$ g# V& R, ]! ?
2 _; O' B, d& e W7 _www3.tvboxnow.com |
發表於 2016-2-7 12:28 PM
| 