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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料* j8 T4 J6 \! r
雞腿.....1隻
2 F6 d# Q7 E+ {6 w; B& ]  k" l6 k蒜頭.....4~5個
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# L& }& I, p  Q) |) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g4 ~6 F1 X# [$ ~www3.tvboxnow.com調味料
1 N5 G" z+ ]' }: A& g' }胡椒鹽.....1小匙
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+ `8 T; X% ^) Q1 D3 f* Z0 I# K5 m9 K2 w& o: T4 a/ a
作法
, X$ Q% @5 |* T, ]7 Owww3.tvboxnow.com1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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. X5 `5 {4 ^: Z6 z" V2 s* Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# v3 G* w; q  V5 h8 \$ V4 E

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% S* K  F( y$ P) L( B( F公仔箱論壇Tips
, \% Z4 ~7 l' W5 X2 `  m, ~# h公仔箱論壇1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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# _" [3 H, M1 D0 s% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb( P- S# s0 [! _% ^
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