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[中式食譜] 香嫩雞腿


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% [& Q" Z- _' B$ D( |# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1隻" v# s; K4 _9 ?- Z- |0 h# S
蒜頭.....4~5個5 U( J% n; c6 b! T0 E
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- P+ h5 Y4 T% |. I( ^6 C/ t1 U% [調味料
' \. k3 ^+ u' e5 x/ q公仔箱論壇胡椒鹽.....1小匙
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6 z/ z- Q# c% U作法公仔箱論壇2 X4 z* K7 x0 X9 U' h7 J
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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; \  v+ @( V! f公仔箱論壇2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。公仔箱論壇6 _  D4 ^9 |3 s, m( V6 b/ t) r# p3 B

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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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