材料(2至4人用)
0 T2 w* L: g' N6 V4 gwww3.tvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克
& f7 {6 w' q0 w9 o4 j/ j( Dwww3.tvboxnow.com2.水.....2量杯+ r3 M6 c' k* H5 k/ M
3.中型洋葱.....1/2個
5 y( ?1 Y, t t2 A7 q+ L! u. U4.紅蘿蔔.....1/4個, R5 \; D) W$ Y' O) s$ a9 z
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb" t3 X: {6 V: s% r* r7 m2 @' u
6.魚片.....1/2條
6 t# t1 H$ H" q! w$ t! s公仔箱論壇7.油.....1湯匙
% l- P" t2 h+ C/ t. ]2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.水牛芝士碎.....適量1 m5 _7 P& R5 q
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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4 f) O& o( y* Ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料2 v1 a- z8 z* e# |
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙+ N! J7 M2 }) g Q& B/ g1 D
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 B, l. H2 C3 s8 o# r h
3.茄汁.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P& z; I, [; G2 r
4.蒜茸.....1/2湯匙
" Q, b0 S* a& k) I l& V公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙
* P7 A0 M' [. W" E6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 A# k+ [$ F U1 T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 v3 B O- t5 X6 b" @
做法
1 k! q1 q P0 o' z8 iwww3.tvboxnow.com1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。$ o3 T" [8 A: p m7 D# s. L
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。公仔箱論壇3 ]& m9 z2 J" _1 X- p2 g
. V, R% E2 l+ c( h1 d* k9 M/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
, n- Y9 k0 i" E; H2 y7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ Q+ N6 c) |) v6 C
4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。公仔箱論壇( H8 O2 {8 x9 `; @
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。4 n6 B- m5 J! a% ^: h& \& N( Z( O
: q* w3 ]8 B0 R/ e( T0 g( z6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。www3.tvboxnow.com- v p& _$ n8 `) ~$ m
0 w5 x7 O9 x5 \公仔箱論壇7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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