8 Z+ a2 ^0 s5 @0 D& o3 O& k" A: q7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' R2 r9 R. A6 G- s9 v/ j7 \* m% t蛋白.....1/2個公仔箱論壇* t8 B% F9 P: }1 v" Z
春捲皮.....4張
! S8 B; f5 x6 k0 y& x L( dwww3.tvboxnow.com草蝦仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb- w! j% t3 m# P. X$ [% K
( F: T4 Y5 H: v# v3 J: ?( Y& v. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 g* e/ Y; y+ p; \3 j. o l
調味料
% D8 z7 D4 y# ^0 {2 l鹽.....1/4茶匙
0 D2 ~/ S6 [, t( |% J' P( V2 U0 W# utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇$ @3 R2 I9 V! T# e- f* ^
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0 z8 s l; j# F2 B: i醬料：" Y: _& T6 Z' w9 g0 a l) J
梅子醬.....2大匙www3.tvboxnow.com/ M3 Z2 W- ^! m
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作法公仔箱論壇) E9 p$ F0 K5 K0 d) {# n, `" A9 m
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。www3.tvboxnow.com1 ?0 n5 c1 Q0 J% A5 b, y
, n; r2 F; f! O" J) ~! N3 D( |2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。公仔箱論壇5 `* t, q" p5 j) u9 M6 [' t2 b
* I/ R$ ^6 R; Z+ |www3.tvboxnow.com3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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8 T9 j) m4 I; twww3.tvboxnow.com4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 R# R, K, U8 Y/ a# a/ w
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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" }7 H2 D& g# a# G( i% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用厚刀拍打成扁狀。
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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