* n3 f, O, R: a5 P4 N+ C
材料
: b2 w5 s& d+ W; [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.公仔箱論壇9 z% K" T% J4 u# U* |4 M# [8 Y& l
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; c4 x w0 C4 e' G1 x& i
薑片.....10公克
( U0 S8 q; i' D+ m4 e" b( `5 Nwww3.tvboxnow.com港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R: n' J# K! r4 Y! \
& J2 L8 _+ I) Atvb now,tvbnow,bttvb
2 R; W0 N( }. ^B.0 g, O6 \; x& Q
青江菜.....4棵
+ R" N6 o5 W V4 z8 E2 M9 O+ l筍片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( x- O) T5 [$ v* Y
蝦仁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* v0 i. U: `% G
肉片.....50公克
. z& @- k. V$ M) Y* @魷魚片.....50公克公仔箱論壇5 I' _! @% s! w+ o- C
豬肝片.....50公克7 C1 l- {" w% I3 l. P
叉燒肉片.....50公克
" Y- u( f$ i! r8 W# R: s0 J$ {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片.....30公克
. _6 X6 t$ G. [# Z$ {9 H( G( k5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^4 K* [* H3 r( `" O9 x( m# e
2 Z7 h# W( i0 U2 b7 a& W0 _0 g調味料
, Z# {5 X# I- {: IA.
3 H6 s H% h n( ?- D! M5 f高湯.....250㏄' d2 ^% x3 s$ u& U9 L
老抽.....2小匙
/ s" ^$ P7 K; M/ q1 Rwww3.tvboxnow.com醬油.....2小匙
/ R. \6 s' ?# w. i, w' _9 ]8 S公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
8 C2 N8 ], [. B4 K雞精粉.....1小匙3 G9 x# ?- ~' L+ w# g1 s8 C
砂糖.....1/2小匙
# Q* p' B" `' J% @/ X白胡椒粉.....少許
& I$ g! H! T% w2 Z+ F( U' Fwww3.tvboxnow.com
: I" v9 S7 b7 \) d
8 a' E% I8 O- k2 xB.
9 P7 T; e w8 @4 Z/ _1 wtvb now,tvbnow,bttvb水.....15㏄
: Y8 @$ M; l) @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙
4 V* A# b4 x9 B+ ?8 xwww3.tvboxnow.com
3 L) [1 c i: o; t! I" Rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. g3 {# Q2 U/ ?+ t4 y
C.7 a2 m8 u# g- {- Y( _- z
香油.....1小匙
8 z4 S1 V; `4 S$ q$ ~1 J& m! T
' `8 n: Z6 V2 ~1 w1 x5 R$ wtvb now,tvbnow,bttvb
0 k: @3 t y' k* n$ K; [作法
5 W4 b. d1 I9 k1 e7 a1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
! x. ?4 ?1 k2 ^: v' Q% Qwww3.tvboxnow.com6 I! ^; {! Z" D1 v
2. 調味料B調勻成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J' c9 q2 c4 @1 g$ z6 I' h0 b
$ g7 J( ^8 ~+ [9 ^7 R& y% Itvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。www3.tvboxnow.com# X3 ]* P, }% P" W
: a' q! X& J( b# E) }' {www3.tvboxnow.com4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ T& L' n6 k U+ A- _& }
! [0 J: N* b6 U& O/ M7 m! h6 \. dwww3.tvboxnow.com |
發表於 2016-2-12 05:18 AM
| 