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材料
; L, j, _" J2 ^! h$ o鹽.....少許
4 Q: q" u: n) P3 ^' dtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份* t0 U: W) j) L( F4 A
香菜末.....2大匙www3.tvboxnow.com$ }& g, ~3 a2 L/ h
優格.....360公克
- S& A7 `( G9 c雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb; B* _! c8 L1 V0 g+ Z
橄欖油.....4大匙
4 O1 c4 q/ V8 Q) h* M+ o公仔箱論壇太白粉.....1大匙www3.tvboxnow.com6 ?# R% y* Y4 u0 }2 \
麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e: d) O+ b! D2 i
黑胡椒粉.....少許
4 c2 k4 O% l; f$ ltvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb# s. S ^# S4 w, K5 p% O5 i4 G
洋菇片.....150公克
0 r0 O2 o0 k( }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb! K. K. v# c$ I+ T7 Y/ ~+ S1 t! h+ _
洋蔥末.....480公克公仔箱論壇$ @: y8 U r7 H' B
" }3 @# S( U* B& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z" p% R' G3 z" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇5 ]# z$ x: h" ?; P
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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0 f! S( I5 d; @( e" h6 P3 f公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
# g0 H R. {& G+ Jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: f" }& |$ C5 [
3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。 g: O1 Z' E/ E3 v
5 \- A$ k4 `1 _tvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。公仔箱論壇2 R# P- `! i& ]# \4 E' ~
( N: [. O- C1 `0 E% Y' hwww3.tvboxnow.com5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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