+ e6 s! r: W1 H6 T( i材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' a1 P+ E# |: v- J' I$ x
鹽.....10克
/ y+ S* d( G* W" L/ w* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....20克
/ {' A, c2 T& i蜜糖.....15克www3.tvboxnow.com0 |# G$ F) a3 G1 E
清水.....320克
7 E' o. p. w, M3 v2 @公仔箱論壇酵母粉.....5克. S/ I% e G$ ^/ e! [
高筋麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb# b& t8 l# d4 X
全麥麵粉.....250克
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7 ^6 o8 _9 k- y4 b( S5 C公仔箱論壇材料B：公仔箱論壇7 n6 [6 h8 @2 ~- _+ I3 l
牛油.....30克
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餡料： z4 O7 M' I% v
核桃.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. ?' t" O) ?6 u4 s; }) N/ B
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)( t" q) H- L2 l+ ~. F
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做法
$ k: t |' ^" K M+ \1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。公仔箱論壇, o' i/ ~$ o2 M" a; n: F; \
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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