tvb now,tvbnow,bttvb4 J. s% ^7 U& r3 |" u8 k
材料
' n h. n6 T% }7 x: ?" A; j$ z公仔箱論壇蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb; C! o! M: c/ k1 E* r/ H
魚丸.....40公克公仔箱論壇$ n1 r9 K+ } C; s* H' A' a/ M
冬粉.....100公克公仔箱論壇& n' m9 v' [5 K) p- x- ^. H; Z4 z
牛柳.....260公克
, g2 Z% {0 D$ Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克
( t! D2 m7 g$ ^: m公仔箱論壇
1 @: s& W/ @. k. H3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~" n$ H2 V3 X辛香料：. G/ L( |" l7 o1 l+ v( D
辣椒.....3公克
9 H* q# T6 ^8 |: Q9 iwww3.tvboxnow.com南薑.....8公克! ~1 C4 h* g8 J3 X
檸檬葉.....5公克
( X0 ?/ x9 B. M9 k0 iwww3.tvboxnow.com檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m: Y4 v: u2 e0 h; F
西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb: s/ u# g6 \, l3 H& i
: I* O4 z, o" c; W
' R, w8 [; f7 y* l: u \0 Swww3.tvboxnow.com配料：
2 F; j Y! t1 G: o糖.....8公克
n* u( ?0 J, Rwww3.tvboxnow.com鹽.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, ^6 b6 Q) Q) K& o# K
魚露.....10cc
4 s8 |* _0 L( }7 a' v5 ~9 Ptvb now,tvbnow,bttvb) H$ k. y8 H8 |- t4 M; n& X
( Y5 x! f# s. x
調味料
, f: ]2 S; k: F1 o7 A; |7 Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....8cc2 \2 B8 M+ j6 V: Y* h& F/ H" I
香菜.....5公克+ V4 x" V- S1 n+ ~0 i% f. J
( C6 _4 s) O! F: _- ?# x0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 C0 J& \# |
作法/ O/ R8 G5 O' q" H
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
9 h, h( S. ^2 |) ]6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h- ^" T& Y0 x9 Kwww3.tvboxnow.com2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。www3.tvboxnow.com D5 G% a& D6 Q6 [
; i4 C: P" k7 `' \- Fwww3.tvboxnow.com3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
) p5 f; D) O; m8 F) {0 d公仔箱論壇& q# [" c5 P0 N$ H+ q1 l5 l. M' B
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 