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2 _$ |7 D; h( r4 D$ a* utvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇 v9 ?3 e$ Q- O
罐 頭 半 邊 桃 2 件 、 細 洋 1/2 個 （ 切 件 ） 、 腩 排 6 至 8 條 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量
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+ m) \* t, n- l7 u1 R, h3 A Ewww3.tvboxnow.com醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 / 水 各 適 量
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* K& A$ u$ Y+ z( P/ T0 ^0 [; D醬 汁 ： 茄 汁 / 清 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 / 砂 糖 各 4 湯 匙 、 A1 汁 1 湯 匙
5 _ @2 P' ?" T7 G l. @2 W# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j5 d; S7 ?3 [% b7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法www3.tvboxnow.com' }' y+ x9 {' G- z2 ^- s& @
1. 排 骨 切 細 件 ， 醃 料 撈 勻 後 加 入 肉 醃 半 小 時 ， 放 雪 櫃 備 用 。 蜜 桃 切 件 備 用 。www3.tvboxnow.com. e$ C6 {8 [! s& H- q
) H- ]& y h. X; ]6 A2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 半 杯 油 轉 中 火 ， 放 入 排 骨 ， 見 排 骨 炸 起 泡 後 轉 細 火 ， 蓋 以 半 煎 炸 方 式 煮 至 九 成 熟 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 爆 香 洋 ， 然 後 加 入 醬 汁 料 煮 滾 ， 熬 煮 片 刻 加 鹽 吊 味 。 見 糖 及 鹽 溶 掉 ， 可 放 入 排 骨 ， 讓 排 骨 吸 收 醬 汁 ， 略 見 汁 收 後 ， 加 入 蜜 桃 件 ， 然 後 埋 生 粉 水 芡 ， 炒 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% M, |5 g5 l- r6 k
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貼 士
) r/ ?4 m4 O9 N) b- QA1 汁 是 牛 扒 醬 汁 ， 用 多 種 醬 料 調 成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 z. f( O a% v( c3 x3 Y
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發表於 2008-6-6 05:15 PM
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