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3 ]+ k) F; l( Z4 R材 料+ q3 ]5 O* V( F( d8 \- ]
紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2 、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許
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醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許7 [% m9 c1 S6 o7 C" ]
9 M* e I% N6 t+ ^公仔箱論壇做 法
7 l6 t( x G: \: N公仔箱論壇1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。
4 P# V' _6 Z Y" b, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M* s$ `6 A* y' A. ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。
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- X$ r; c; t2 L, g# z$ N公仔箱論壇3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。www3.tvboxnow.com* V4 t: k5 p: O1 R# L5 M1 b* G
1 U3 r6 F, }5 s; q- O* s# A1 V. ~$ Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士
/ e4 N: ?1 ^ X& `tvb now,tvbnow,bttvb怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。
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發表於 2008-6-6 05:16 PM
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