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2 u' X. O+ ?6 A$ n% q1 V黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克
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6 f4 Z$ K/ i' w5 d2 G1 E; |tvb now,tvbnow,bttvb栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量
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做法：3 g9 d" Q% C; K7 M, Q( V) k# H
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。% t1 R5 q+ Q) r8 f$ E7 ]. M7 @+ D- L: k
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 H+ k. f9 e7 {5 C
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。7 V1 q, ~/ W5 B: \7 I; P. i. V
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2 D; D2 D, m# p0 N公仔箱論壇（小貼士）：: f8 X/ Z$ t" ~9 w2 ], d! M
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( o$ o5 U, }9 x; Q; d9 p6 K& u, Q* Ptvb now,tvbnow,bttvb羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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