材料：
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# Y$ G/ t" ^) Ltvb now,tvbnow,bttvb黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克
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5 ]2 E+ ?' v2 x" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量& f( ?( t9 \; H8 C8 x# a% v3 p
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清水４００毫升
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做法：
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- o( l1 U" Q7 [１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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& ], U9 k& y3 k4 l A/ t5 m+ e; P２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# ?5 P9 t' e& s2 D n' Z
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8 R7 o$ m! K: w S5 M: a３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。公仔箱論壇, D8 @$ V" ~9 {& Z
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（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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