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糖..半茶匙
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麻油...少許
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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+ ^$ N! U* A: n3 r$ t& K0 O2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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3.蒜頭拍扁去皮備用。
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& G0 K& Y* H& V) T, h0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.蔥洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ L# _, b5 r/ E9 H6 ?7 f
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5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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# {4 J( z& K5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。& ?3 e6 O$ J b0 m4 x! m
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$ l$ A9 A$ H! Y9.拌勻回即可上碟。
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