材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 O& l; E) Z# a
新鮮生蝦半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 M2 T, J, B( X5 Y
帶子肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 [1 K8 L r! u
提子乾適量
% q. j% m# p( L% ]+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋8隻
3 i& K9 i8 G: ]1 B# P3 `4 j0 N蟹籽適量 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 N- ?# j- U1 I$ g. A& S8 a
蠔油2茶匙
3 c# s' n6 L* i0 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
6 G# T9 A0 W8 N6 k公仔箱論壇鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* v! Z( P5 o& D" g6 R7 N4 ]/ ]
胡椒粉適量
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製法:
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% p* d9 s/ _! ?; E! K2 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。www3.tvboxnow.com( O* Z; P) x2 t4 u6 |+ D5 _
2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。
8 J$ t! X% @ o公仔箱論壇3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 ]2 d. ?# ?3 u7 E7 T
4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。: t, `" ]7 M. G: f* O6 V
5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
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