材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. i+ O9 n; ~1 `, p2 Y- i
（一）牛柳1/2 斤% S: {6 w* W3 {, v( Q2 Z# W
（二）橙1 隻
3 P {( A! O% s/ W _www3.tvboxnow.com（三）粗麵包糠1/2 碗
0 q* j3 i3 J1 s（四）紅椒1 隻，去核切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: v$ ~, U$ g" a1 y
（五）生菜數片
/ u% e' Y0 E$ ?: m7 l& X- awww3.tvboxnow.com（六）酸梅醬適量 調味料:
- X P! t6 j0 `www3.tvboxnow.com（一）老抽1 湯匙4 b# _+ @* t' J6 t6 |8 w
（二）糖2 茶匙www3.tvboxnow.com' P" l s% y8 i c) r$ Q
（三）熟油1 湯匙
' o ^7 f- j3 f, Y; l, P% S7 k) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）麻油1 茶匙% N5 b& [, ~- R7 H3 V
（五）紹酒2 茶匙
. ]5 a% l+ ~1 u" gwww3.tvboxnow.com（六）生粉3/4 湯匙: L: d- p S B7 k8 u
（七）橙汁2 湯匙 www3.tvboxnow.com, {$ g# R6 j9 P
" S- |# i: G+ C$ ]/ p製法:
3 w/ R* M/ `' a" e' s# qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: Y% I7 q- L* u+ p
（一）牛柳剁爛。公仔箱論壇& n7 f4 x- c/ q
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（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。# x y+ M$ h. V4 w# W& d8 S* Z4 @
# {; B; k/ d$ ]+ J3 c! g/ |（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 e4 p5 s; w
/ w- a: ~: M/ ?+ b（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。
* ?( A0 R V# U/ z8 u6 k公仔箱論壇
0 f: |, v, ?/ X+ q/ |tvb now,tvbnow,bttvb（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。公仔箱論壇) Z R1 o) ?' j4 d
. l5 g' f( p/ \( p6 c$ Atvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: {: J/ E& `. J8 T4 Q2 ^) o
/ l- |+ T. q" a8 K+ x公仔箱論壇（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 h. @8 a* ]
（二）酸梅醬可另上。公仔箱論壇0 ~% L0 T6 u# A6 l" p6 M& a" T
8 L7 s) _- s1 d3 R# L預備時間：20 分鐘
* A+ J1 g- w7 O' |% K烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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