材料及份量:www3.tvboxnow.com) m( G; G- L4 n% y- i0 l
(2人份)
7 S t. U& s( R! ~www3.tvboxnow.com茄子1條www3.tvboxnow.com8 m$ ?7 G% I% P. e8 b
特純初榨橄欖油適量
+ i: H. f6 g A8 y( @! r; H4 Jwww3.tvboxnow.com乾蔥2顆
- x6 j7 J- ~ ]; |( p+ o6 T$ l蒜頭3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 t! L W* i; J
海鹽適量
/ ~6 w, u" t' Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮龍蒿2束9 Z( a, s. n/ i7 y/ d$ M. B2 U
車厘茄1罐& Z( v& b! n) {8 H* G4 R
山羊芝士50克
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製法:# n; G+ W( L6 {( {1 L
5 z1 v. L& _& }! ^- z1 r" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' u% j' ~9 h. R
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
( }' c0 X7 E8 F K7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
* G' Y0 Z7 {) P. I9 ?& J公仔箱論壇4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvb now,tvbnow,bttvb' y" Z8 u$ K$ {, ]- b" p# ^+ I% U
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2008-6-8 01:41 AM
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