材料及份量:
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7 T0 b% j+ E j! d5 j) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
9 {$ z7 U0 x+ M/ k2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。公仔箱論壇( z, b7 f& E6 L1 H9 A2 V
3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。www3.tvboxnow.com9 N$ ?) K$ ^- R# ?
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
% k1 ]. K; t1 o公仔箱論壇5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2008-6-8 01:41 AM
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