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發表於 2016-4-29 07:10 AM
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番茄汁怎麼喝最健康
+ F* a# o' ]' o& R0 |( X公仔箱論壇１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
, _0 b7 _ ^: v& S2 k) c/ C% g２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
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: C2 D' y9 R- [$ K( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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0 t: C8 M1 M3 c$ e2 iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* A) m6 Q: j! \0 H* ~4 D% l
４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。3 F: v7 L2 q$ F1 g' B# _, p
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. \# P) m) I! }0 S番茄這樣吃最好
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１．愈紅愈好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 A! h0 o8 E# x
: l1 o% C5 x9 S: R9 o6 C) e# x番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。 }3 }/ Y$ w1 W! _& J6 |; m
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２．加熱吃比生吃好8 _0 }1 p6 t/ K7 y. V$ S1 D7 I }
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 b0 m1 Q0 g/ R& f9 R6 |
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- J W7 w" d9 t1 Z/ q公仔箱論壇３．不要去皮tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 {- [2 d* l' K. Q
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。9 l8 S+ S- o; a( ?0 v# `
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４．想生吃,建議飯後
2 h3 a! S& I8 t7 i E公仔箱論壇如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。% ^3 T9 s1 [. A; h
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５．烹調番茄最好用油9 J6 A w2 c8 z+ F3 @- @/ _! _9 G
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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( ^% M2 }* W( {/ V3 ]0 htvb now,tvbnow,bttvb６．補充番茄製品% A& j) e" `( l( V& R) a
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
1 H& P4 V+ b; E# V8 v' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d8 W# ^" L" n2 P9 z
) q& \# T. \7 w9 R3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．盡早吃完
: Z4 A3 X( e, T. F, l4 z茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。( i/ N; `; o) u$ S$ u
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哪些人要多吃番茄？公仔箱論壇1 p$ B s# A' [
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１．愛美女性。www3.tvboxnow.com2 q% v" z" b& K& E' D
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２．想要減肥的人。
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8 g* I# [ p' z7 A2 m３．想要永保青春,抗老化的人。公仔箱論壇9 P% n3 U! o7 l7 z |3 F; r5 d9 J, v
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４．壓力過大的上班族。, m# N" q9 z) H# ~
# ]3 z& C* }4 [' T1 i9 W- @- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．年過４０的中年男性。
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% B* L* x1 Y9 ]1 {tvb now,tvbnow,bttvb６．想要預防癌症的人。
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茄紅素小檔案：
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茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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$ a5 O5 w& m2 r$ s9 k& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
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