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[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

材料及份量:
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蘆筍(切段)
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1) 將煙肉包起蘆筍,用竹簽串起備用。公仔箱論壇- ~: M4 ?6 g3 |& I! y  s
2) 打散雞蛋,順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
+ B6 A) \% H' i7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 放入炸爐,將兩面炸至金黃色即可,用廚房紙吸走多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 Z, ^& h+ Z, r
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小貼士 :
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沾粉時要均勻,要慢慢做,確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠,這樣炸出才好看。
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