材料及份量:+ r! D% I7 S4 p8 o9 q2 w4 f
龍蝦肉 400克www3.tvboxnow.com' i! M- H2 A: e1 F( p$ F
乾蔥頭 80克www3.tvboxnow.com; O1 M8 ?/ V1 y
士多啤梨 300克公仔箱論壇9 d+ j! A, ?7 A- Y! r2 p
黃西椒 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( H$ p3 E! |( e+ {: c
香茅絲 10克
* Q. r; `0 b- p( Z+ K柑柚肉 100克
1 v: Z" @& Z# ?2 h* X' f羅勒 50克 調味料:
# `6 j4 K# W5 o0 s; U# a/ h( N公仔箱論壇香茅粉 5克
$ W, x2 p6 ~- B, _' H5 C t1 G: [公仔箱論壇芫茜粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb$ I! t+ E- a, ?2 k. `/ I) n/ B
生粉 5克
1 v7 E; Z" Q( l2 S7 ]0 y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克
6 }* H4 v) u2 ]! o' @公仔箱論壇鹽 5克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, f$ M& d# T0 `
糖 5克
~: k- b6 h4 e8 L" V5 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& Z+ O) ~$ K9 a- X- o% Q `
製法:% W+ H# t& C, f F' b, N# n
% S, `! c# E+ s5 G1 k6 x% V) P8 f1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。/ A X. y9 l0 f2 l& v! S
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d: g: d _$ }( p5 l7 p9 |
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
5 e2 b& B) N! A- T4 E6 y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
. E1 V; c3 ]% Q$ d' T公仔箱論壇5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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