材料(二人份量)
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雞蛋
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蔥花) v/ V1 r" J9 K/ U9 C; x" T
| 少許, O8 ~$ [8 u4 @
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伴汁材料2 S) `4 x' _& s0 y5 g+ t1 e
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魚高湯
( v. [# G. n9 T T1 \8 o+ Ntvb now,tvbnow,bttvb | 100 毫升www3.tvboxnow.com! r6 i! ~! k/ g" V" ?
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日本豉油
, R+ D x8 I2 G3 ]$ t% ~公仔箱論壇 | 2/3 茶匙公仔箱論壇. n2 h; a. h: t$ e& y, i& A
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白糖tvb now,tvbnow,bttvb- A% X i# O1 P0 j E' p
| 半茶匙
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日本米醋
6 S+ C8 Q3 X# ^2 c! F% Kwww3.tvboxnow.com | 半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)3 b9 _. K+ t9 ^* K5 C
| 2/3 茶匙www3.tvboxnow.com/ v4 p& E* i0 |
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製作過程www3.tvboxnow.com* d+ X0 M3 R6 R2 K" B8 u9 E
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1.www3.tvboxnow.com3 ]" p* o) O' ]
| 把伴汁材料混合煮滾備用。
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2.
! w3 b* |3 i$ X+ t公仔箱論壇 | 煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb. y$ u U( h# A% g8 M$ H4 d- `. J
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3.
' _2 h/ V$ W7 n W5 |www3.tvboxnow.com | 把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。
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發表於 2008-6-15 12:17 AM
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