[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb, x. d" t2 E$ \' X7 i
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  i( r) w; W! L% L

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥公仔箱論壇& \# A, Y2 L2 m- _& }
性味歸經：8 _* {' F6 s4 C* W
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。tvb now,tvbnow,bttvb! L, `' |: N9 f1 s/ \
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- u# x& h: J3 z1 S
每餐宜吃40 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& J2 B/ A9 [# _& L9 }) X

食用宜忌：, G7 m  C3 Y( Y' C! @5 F
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。www3.tvboxnow.com8 f6 w$ [5 d3 @- k! Q( b" `
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玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 k, e& G9 E  B1 n* O
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性平，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 U- @# r& F7 C. E0 a% }+ B. ^

功效：公仔箱論壇7 [" X, b% V+ L# a/ x" E
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，www3.tvboxnow.com& b2 O2 H, s4 ~7 |8 g
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。www3.tvboxnow.com3 c( j# A; Y# ]/ @: f& ^: ~/ v
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。www3.tvboxnow.com; x- ?) A& M# Y/ K# T9 K

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。www3.tvboxnow.com. c; g2 f) G5 e5 H

薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。8 Z$ R+ m2 Q, |# ^0 R$ q* V
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功效：www3.tvboxnow.com: ^; Q" J+ h; j: K
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 Q4 N! j9 X8 I- F+ g
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：6 n7 F2 b4 _, q" N
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。7 p+ j# m8 H- M* \% T& O

黑豆
性味歸經：$ I% K8 ]3 |6 I
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。0 H; P. d$ T4 ]7 ~' x
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 l; q5 Z9 \
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紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 O) q  b, |+ K
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，tvb now,tvbnow,bttvb3 K. J, @7 Y  V! l' s
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 o' y4 s. N
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食用宜忌：. G; K4 t  v( N# |' u
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。www3.tvboxnow.com7 r" ^/ z6 c0 B

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，3 d, }# n2 M: r! f2 O& n8 n
並清除糖代謝過程中產生的自由基。( U' D4 {& g6 k5 R) X% t
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。www3.tvboxnow.com* j; {" g' ?- G/ c9 O9 M
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，! |) Z& M7 G' r7 ~) n0 _* K0 ^
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。

菠菜tvb now,tvbnow,bttvb5 l( V4 A" v) d2 _/ I9 V
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。公仔箱論壇- v( V2 u+ r) D! C

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菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。公仔箱論壇3 b* E' T* v2 f7 I6 B% l7 m" w
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。0 q, ]) s7 i8 `
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，tvb now,tvbnow,bttvb- z; |. E& ^& i0 F: E+ Q
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。tvb now,tvbnow,bttvb% S* e7 C) w" u2 \3 }0 f
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空心菜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb' ]& x% c3 v3 @& e+ B: ]- g
性寒，味苦，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! |+ q( T9 j+ F- U, j

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 N- k% x6 m( e

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。

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空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 ?7 m+ C  `+ I9 V! B; _
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ G" F2 I  H

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。7 \- f! V3 C! o/ K+ }) F
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。tvb now,tvbnow,bttvb' m0 _8 a: h) N5 f+ F
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適宜攝入量：. e0 q  V1 y' {: C; _1 o
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ {" r; T* P4 D
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。公仔箱論壇4 ~+ Q6 B7 p* p. u& V
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胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，公仔箱論壇* f- U: N9 N' q: @$ \; B8 }( ~
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：) k5 ]8 Q. J1 i) X9 N
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ @; f& D5 J6 C5 I4 \1 H, x
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* Y4 j: G4 e1 o4 r
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苦瓜
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb& e" y6 \& y1 z$ b# J! f

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb; z) j4 l* x& N# _  ~" n0 ]
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜www3.tvboxnow.com% W# ^. k( \2 Q) C0 Y& @3 ~$ O
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性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。! Q# }# E9 [: N8 ^+ R3 R; j2 r

功效：# t$ C1 g) y$ e1 d/ B4 F& g9 e
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，3 d4 D, G+ f3 u/ a; }' m, y6 ^
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：9 L: Q+ W7 W, I4 p9 z
每餐宜吃60 公克。公仔箱論壇4 K1 W4 R4 A6 r
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食用宜忌：4 P3 m5 |8 S' e  D, T2 ?
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。www3.tvboxnow.com" m/ ?2 Q8 X- z8 i
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。9 v! _0 F7 [$ c# r
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絲瓜tvb now,tvbnow,bttvb) c; ]/ S% B9 h2 Q" f
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb* r" R* N, O4 c4 _: J; Y0 o2 \7 |
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：4 D' y* Z; M2 Y2 B* T
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，$ a5 k1 \$ h/ o5 s$ ]* W' N
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：- Q7 `" s3 J& l; o
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。www3.tvboxnow.com1 K# x2 j" _: [4 F8 J, b+ l6 P

南瓜
性味歸經：( D" \7 U% y* i
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：公仔箱論壇# V8 g0 i" j7 a' [$ ?' h, s) {
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。www3.tvboxnow.com& o& M5 V2 A8 n9 P1 c9 x

適宜攝入量：$ W. l% D  w+ Z# V4 E
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! m( Z2 @6 \2 G4 {# i; C

黃瓜; g! Y5 b6 E( M  b
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
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功效：公仔箱論壇  b# V8 A' W" _
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。, }5 c7 Z! [8 }& D" I

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb& p6 ^  f1 y% q+ A- L& p7 b
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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