返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

是一個很神奇的蛋糕,吃到中間是軟的,很適合愛吃朱古力的你!
6 B5 h  |8 w5 _! o0 Bwww3.tvboxnow.com

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
/ y* g- d& H% l: r9 Y8 a公仔箱論壇
170克 (切粗粒)
* D, H! x% F2 s( H4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油
" T- |% }. _0 V+ V- n+ v: A公仔箱論壇
170克 (切粒)
) Y6 M) `( K, ^$ ywww3.tvboxnow.com

" r) w3 x: b. b( `公仔箱論壇
3 隻 0 {$ h8 \: W, _# a2 B" d* L
蛋黃
$ \  ~; x" i1 T" L) j7 h
3 隻
: T/ }! w) T2 U3 [www3.tvboxnow.com
砂糖公仔箱論壇' A' R' h0 p% H  G- X) f
6 湯匙 公仔箱論壇$ M: d' s( F! X% k
  v! ?+ c( B2 T; `4 N3 q3 l
1/8茶匙
! Y* H2 k1 B1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉雪糕生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) 
製作過程
1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。www3.tvboxnow.com8 g7 B4 ^' L% n
2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中,慢火備用煮溶,離火,待涼至暖。用另一個盛盆,把蛋、蛋黃、糖及盬,用電動打蛋器以中速打至奶黃色。  A! h4 w& t, a3 o" W
3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊,慢慢加入麵粉(巳篩好)。
4.  最後,倒入蛋糕杯中,入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃,可灑上糖粉裝飾,記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。
貼士+ M  F( t; r* I% A
1.  朱古力可用微波爐煮溶,先丁30 秒,攪一攪,再丁30秒,再攪。
& f7 ~, y  d* ^6 P. s5 w. I+ g3 jtvb now,tvbnow,bttvb


1 D" s* Z9 [# O2 `

希望各位回應支持:019:

多謝分享:014:
多謝介紹  thanks
好正ar 好鍾意食朱古力/ D8 Q) b" D$ [
遲d整~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 _6 ?8 U- |+ E; |
多謝分享
thank you very much!
love it very much!
用麵粉或低筋麵粉 ??
我好想吃哦。。。。。谢谢分享
很好味喔!
返回列表