在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!; F$ J: Z+ [. v0 z
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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& c8 S0 M' ?: l2 w% O* `+ x2 t公仔箱論壇一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb* c3 M( `9 T2 d5 z, b, h- b* p( M
材料公仔箱論壇: _# m% ]3 t8 w- k' j& x8 Y
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納豆 45公克
* a% z. S( |+ o9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 2大匙（30公克） www3.tvboxnow.com5 g. \8 u5 u: E) j/ `
鮪魚碎肉 50公克
# ?: b( K, o9 T- b( twww3.tvboxnow.com細蔥 適量 " Q* E" c. _: M/ ^( _, L
鹽 少許
7 ^+ g, m: s8 o芝麻油 1小匙 $ l/ H, R: f/ A. m- b8 a* C( d
飯 1碗
% y, t0 c( z( ?- G4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. @& F2 Q3 R# P9 S4 {
做法& |% k5 F) E1 a7 T) w
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 公仔箱論壇3 C8 r8 h, v" H- C
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 www3.tvboxnow.com$ T `, G ]: _& X+ A
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
4 B8 K# w. {$ h" U; u) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 i# e) Q+ A ] \" U
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:* H. y E9 X2 P9 C" o9 V3 A: U0 _0 |
材料
% t- u* r7 y% L" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 ^% w Q% A- \. L
蘿蔔絲 15公克
, d) R" P/ q: d: P6 {羊栖菜 5公克
% D. H3 H; }2 {4 |0 @ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 3大匙（45公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) B% V& }( x5 j' n
水煮黃豆 10公克
7 D: K x* l9 J z+ m+ U" N- rwww3.tvboxnow.com白芝麻粉 1大匙（5公克）
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% H2 s+ v R+ Y+ F s* b7 C9 \tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 n2 \* M4 V3 B
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
) o' A6 q7 e- U( Z: J; X( n) r- ]2 pwww3.tvboxnow.comSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
' q0 J* ?* ~* P1 I- }/ a9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。公仔箱論壇% O0 J/ u j: c7 V j
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3, 優格味噌湯:
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' ?0 y3 K! F7 D" u公仔箱論壇地瓜 1/4條（40公克）
& q: E' Z" w5 ~, e+ ^4 Cwww3.tvboxnow.com洋蔥 1/4個（40公克）
& f g3 R3 i a M3 C# l7 t無糖優格 1/2大匙
# y8 s: N9 {0 z# c公仔箱論壇味噌 1/2大匙 公仔箱論壇, G- S. K7 G6 J$ `) ]
柴魚片 少許
$ U G I, C D s/ Y水 3/4杯
% C, w/ { o) ~& x( V: I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. T+ _9 ?) g" |$ j6 N
做法公仔箱論壇- S0 }# ?. w: x( [9 u
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, E% X0 b% f% G
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
2 s3 ^' M: a9 e, fwww3.tvboxnow.comSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
( v# R7 v7 ^3 y$ u公仔箱論壇STEP4.將味噌與優格混合。
4 c/ ^9 e9 ~+ {& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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