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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 x# X- P8 k  k: o/ Q& Z
        35g 牛油 (熱溶)
4 X& O# k* M- kwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; S/ j( ~! |& w+ P6 P; m5 z0 r
慕思: 2隻   蛋黃
) G: i6 y2 j2 Z5 o* mwww3.tvboxnow.com      30ml  水tvb now,tvbnow,bttvb* X$ ^1 T5 ^+ c# V: A
        40g  糖
- H  D7 A' s, e% A5 T: V9 k: a: Etvb now,tvbnow,bttvb        10g  魚膠粉
$ a6 }3 J5 l& g% O! u/ N  M4 C公仔箱論壇        80g  淡忌廉* `) B% u7 Y' o5 M/ f; M
        80g  草莓 (打成茸)
3 R( C) K( s5 n- v, f* cwww3.tvboxnow.com      100g  草莓乳酪
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9 d+ r4 P: k1 _; ^6 J公仔箱論壇果凍: 80ml 熱水
* f9 O0 P+ j6 T: q& C. ?! R0 dwww3.tvboxnow.com        40g  橙味果凍粉
6 e7 g# S8 n1 w- Z8 K2 F+ Ntvb now,tvbnow,bttvb        草莓適量 (裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ Z5 P, B0 [
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
* D2 Q5 a8 Z7 a8 s, |www3.tvboxnow.com        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- y1 P4 D9 x. F& a+ G
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
. }, \  b5 ?! J: w5 \/ R公仔箱論壇        - 淡忌廉打起拌入tvb now,tvbnow,bttvb, W: C; G, X9 c/ C) S
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
: }  A7 ]8 P4 ~7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 最後加入魚膠溶液拌勻
" b: q; B( ], T3 a$ e" ~公仔箱論壇        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固www3.tvboxnow.com1 g3 W6 Z. u4 A: Y
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
3 E" F6 Z, D; M$ c2 n  kwww3.tvboxnow.com          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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3 N& G( V9 w4 S! ~6 w  H: o我試過整,唔難架!!$ Y7 n8 T* h' N) [$ I0 z9 o
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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