春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖！而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期！透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。公仔箱論壇) W' u. W! o# }$ @9 W
# F% _% V8 W; }4 e h; C梅雨季易水腫,可吃薏仁＋小番茄
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體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。
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日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。8 }. M. z! l! U8 ]9 {$ l5 f4 ^
& v6 u' `4 k, [) B" B5 L% I( U! P" G薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘
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薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素Ｂ群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。
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小番茄中富含許多營養素,熱量又低,１００公克中僅有２９大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄１００公克中含有２１０ｍｇ,小番茄中含有２９０公克,維生素Ｃ大番茄１５ｍｇ,小番茄則有３２ｍｇ,鉀含量大番茄２１０ｍｇ,小番茄２９０ｍｇ。
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" K+ O- V$ O. C茄紅素具有抗氧化作用,與維生素Ｃ一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。www3.tvboxnow.com# E- t. M: l+ F1 J+ v& b& I
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＜＜利水料理這樣做＞＞$ @+ x- h1 k, l' c3 J
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) X7 P( ~' O! U9 c8 y, _9 [公仔箱論壇薏仁（乾）５０公克
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+ o' h- |6 R7 v% L3 m$ Q# m- X4 Y小番茄１０顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' _! @3 n# ]
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Ａ．洋蔥（切成碎末）１１／２匙+ l! u- e5 K# f4 N/ r, }" V* I1 C4 O
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大蒜（切成碎末）少許公仔箱論壇1 K, Z: R$ M: u$ r; S3 P
5 J S$ J! w1 P, E0 M) P3 m! f/ K公仔箱論壇洋香菜（切成碎末）大匙
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橄欖油１１／２匙
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! s! g, J0 L2 J; J公仔箱論壇鹽、胡椒．．．少許7 i& i4 a _9 h+ }1 |: r7 S
# V! M S# Z- j3 c) _' ~2 G做法：
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Ｓｔｅｐ１：將薏仁洗乾淨,以熱水水煮２０分鐘,瀝乾水分。
) K+ \2 N T/ s' d" c- kＳｔｅｐ２：小番茄去蒂頭,切成對半。公仔箱論壇( j" m# w' ^" v4 k% ~1 ^! Q# @
公仔箱論壇& d$ `) ]/ Z" Q% p4 O3 l/ d' x7 \
Ｓｔｅｐ３：將材料與Ａ的調味料混合在一起,即完成。 |
發表於 2016-7-7 11:02 AM
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