濕疹常會造成皮膚發紅、搔癢。新北市中醫師公會理事長陳俊明表示,建議患者最好趕快治療,可望避免病情惡化,同時還應注意四項飲食禁忌,包括忌食引起過敏、刺激、腥發、油膩等食品。平常可以準備藥膳茶飲,以便幫助改善症狀。
9 C+ D+ s' q# M* [( S陳醫師指出,第一,患者應忌食可能會導致過敏的食物,像是蝦子、螃蟹、大閘蟹等海產類食物,鴨肉、鵝肉、牛肉、羊肉等肉類食物,第二,忌食刺激性食物,包括酒類、咖啡、濃茶、青蔥、生薑、大蒜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖哩、肉豆蔻、香菜等皆是。
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第三,腥發之物也是禁忌,例如牛奶、蝦子、螃蟹、大閘蟹、黃魚、貝類、豬頭肉、雞蛋、大豆、蠶豆、鴨頭、鵝頭、地瓜、苜蓿、蕎麥、黃豆芽等,第四,油膩之物最好少碰為妙,比如炸雞排、臭豆腐、鹽酥雞、肥豬肉、豬皮、雞皮等。
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陳醫師指出,桂枝蜂蜜飲適用於患處色白或與膚色相同,而且常常搔癢者,材料:荊芥2錢、防風3錢、蟬蛻2錢、桂枝2錢、蜂蜜少許,做法:除了荊芥、蜂蜜之外,所有藥材泡水洗淨後放入鍋中,倒入適量清水,小火煎煮即可,荊芥、蜂蜜後下。
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桑白皮甜湯適用於患處色紅會癢,材料:桑白皮5錢、薏仁2兩、綠豆2兩、紅糖適量,做法:桑白皮泡水洗淨後放入鍋中,倒入適量的水煮15分鐘,取汁放入薏仁、綠豆,小火煮熟後加適量紅糖即成。
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甘蔗薏仁粥適用於慢性濕疹,材料:蒺藜2錢、薏仁2兩、甘蔗半斤、白米半杯,甘蔗去皮切小塊,白米與蒺藜洗淨後倒入適量清水,小火煎煮15分鐘取汁,再放入甘蔗、薏仁、白米熬煮成粥。 |