做法:
% w2 _& D5 n H1 u+ l& H- q$ vtvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥半個,切絲
/ `9 K7 X; ~9 Jwww3.tvboxnow.com冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)tvb now,tvbnow,bttvb' E* C( }& p1 G, r8 P, A
2瓣蒜,切末
0 e9 p* A- j- Q3 F, Z* r' n3 A1 y; \2大勺橄欖油公仔箱論壇: [. B( S; B4 J% o& o& K/ {4 L( T$ }) U
少許鹽: y" X6 T* g; p& B* W0 J
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
$ S9 a4 ?4 v; f; P) H% |: I3 f公仔箱論壇Black olives 大概10幾20個,切片0 ~' {7 K# s) S( H! v0 o9 Q+ h
松子,少許www3.tvboxnow.com# I6 |7 W$ u- N, a$ C
Pie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~
0 a9 T* v6 M& d( q4 [5 Hwww3.tvboxnow.com一個雞蛋打散.公仔箱論壇- y/ n8 ?& D1 e! ~: E) t' V O
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' u, i6 V0 o, y) }7 ]公仔箱論壇鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)! ~1 U+ s' Q& h$ W
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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