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【材料】
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三文魚頭一磅
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3 a( s* c2 z; \' ~% B" z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口半磅
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洋蔥一個www3.tvboxnow.com& f$ j* g- {2 K# v+ V" ]- ?
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西芹一片tvb now,tvbnow,bttvb9 |. }- Q0 z* q0 O, ^
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白酒三百七十五毫升www3.tvboxnow.com+ v5 I6 S& C4 k1 m
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忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p' J" y- C3 e3 A0 n2 H3 y# D" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: s% j' |' j/ [8 r$ K
胡椒粉半茶匙
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2 ` _5 `5 ?; e' ^6 B6 J! I) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水六杯
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【做法】 公仔箱論壇9 q$ }0 o# c9 b* M$ ~$ b% {
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* d) M: i; H3 t7 q. j$ k公仔箱論壇(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 公仔箱論壇1 Y$ u# l% X: e: \: D) f
! `8 @- u; Y! n6 _(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& D, T( @' I1 U1 D0 a! a
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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9 H! c N8 B, Q- o公仔箱論壇(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ l" w1 }4 q$ B
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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