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材料：$ o) [0 D5 c( F$ u+ Q
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等4 v F5 M% a+ _" j/ h9 E
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! a, ?" I3 f% o0 X% l材料及配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 x( {, o/ H# S7 @' V! S7 N* V
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將叉燒砌條備用公仔箱論壇' A( I. P. P% C0 w! |4 k
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將九王及蔥洗淨砌條備用/ `- x0 R1 }- |
6 L) Y( j4 R; H8 d2 Bwww3.tvboxnow.com將牛肉砌條調味備用' i9 i& N Z4 W0 _1 |) ]
2 g" d% |( H* K5 q0 T將洋蔥去皮砌條備用
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5 v: |0 J( N; c公仔箱論壇預備兩個即食麵www3.tvboxnow.com: U% R- Z/ B7 k3 B3 f; E3 l
4 Q, f* L9 j p預備三隻雞蛋拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 @* X% K) e: j3 l
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$ V, E4 `: j# b7 H/ w+ o) z3 Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% v. o( K/ K( Z
煎蛋花方法：: n# F; }+ G' d0 w: S0 q% g
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜www3.tvboxnow.com3 L- e! c' O: K
1 c; r& D1 g6 |( n) S反轉蛋花煎反面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ G0 ~6 K4 p+ X7 r" U* g
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在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀www3.tvboxnow.com& y& d3 h1 I# W- _3 b0 W0 S; i; l( v
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炒即食麵步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- Q+ ^! F& N9 V0 O
' d( O. Z, `2 f. u2 g1 z% Y; Z8 y炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 ( _0 y$ w+ x8 E! n$ U5 u% p) u
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 S- B+ L+ K) @
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《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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9 ~. l* M7 G! j8 C% Z0 Xwww3.tvboxnow.com1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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