吃辣竟然可以幫助延年益壽？美國一項大型前瞻性研究發現，吃較多辣椒的人，整體死亡率比不吃辣的人減少13%，主要是心臟病、中風死亡率較低，因此整體死亡率也就跟著降低，這代表吃辣或可幫助延長壽命。
9 w/ w& `7 E8 y- A
; w5 N/ V! m7 I6 l. N- rwww3.tvboxnow.com吃辣椒、辛辣食物 對健康有幫助tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 p: K7 i5 A& J$ }/ W
美國佛蒙特大學醫學院研究團隊近日在美國〈公共科學圖書館綜合期刊〉（PLoS ONE）發表上述研究成果。過去幾百年來，很多人認為，辣椒、辛辣食物可以治病、對健康有幫助，不過只有2015年中國進行的一篇研究發現辣椒攝取量與死亡率息息相關。這次美國團隊所發表的研究結論與2015年研究不謀而合。tvb now,tvbnow,bttvb/ {, o& T' S$ G9 d" U& H- {
9 @' a) Y! k5 V$ J6 i: n
吃辣的人 以年輕人居多
# W4 j% t5 s2 A' z8 }+ S& Gtvb now,tvbnow,bttvb研究團隊分析美國第三次國家健康與營養調查報告數據，以16000名美國人為研究對象，最多追蹤23年，且平均追蹤18.9年，研究作者醫學院學生瑪斯塔法‧喬潘與醫學院教授班哲明‧里坦伯格分析發現，與不吃辣的人相比，習慣吃辣的人以年輕人、男性、白種人、美墨裔族群、已婚者居多，這些人也常抽菸、喝酒，吃較多蔬菜、紅肉，高密度脂蛋白（HDL-俗稱好膽固醇）指數較低、收入較少，教育程度也較低。研究人員進一步分析這些人的死亡率、死因，因而得到上述結論。
l+ X" h1 M7 |& A* w, h9 awww3.tvboxnow.com, |8 u; U/ h' ^
辣椒素 有助預防肥胖、抗菌
6 B2 s, K: G9 m) E7 M6 K+ a/ \" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究作者表示，目前還不知道為什麼辣椒可以延緩死亡，辣椒中的辣椒素或許有點關係。不少人認為，辣椒透過細胞、分子機轉，有助預防肥胖、調整冠狀動脈血流，還有抗菌作用，並進一步改變腸道細菌生態。
3 z3 Y3 j6 J7 y8 j0 k公仔箱論壇) O- u4 T2 D3 J4 g
喬潘表示，辣椒或辛辣食物或可納入飲食建議一環，這也提供了深入進行臨床實驗的方向。www3.tvboxnow.com4 F: b& S- T6 ?" i, m W e# H
公仔箱論壇, l1 n& T7 B! H
6 A8 `* Z. } x" e3 j0 U3 Wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% T9 Y& r+ a3 z+ K, S6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb" U/ o m: }9 d
+ Q \- ^) N1 B! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: j8 f/ A7 [) L
: r& Z& W+ B8 J# @公仔箱論壇
: J- k* y& Y/ m% ~3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! x7 V1 c2 A8 O' iwww3.tvboxnow.com健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-30 08:56 AM
| 
發表於 2017-1-30 02:21 PM
|