材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
3 \2 }0 b* d7 {. J t! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
% i0 y6 P- M, k公仔箱論壇2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）& ~# N: d4 \+ }: Z
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。4 x Q( B! B2 o+ w- s6 Z# u
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。8 E+ t0 K0 j/ Q8 A2 m% o# X, K
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
; Y% B4 R$ y( j2 g lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
