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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?
! y+ [+ I8 j: b; `! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!tvb now,tvbnow,bttvb% p: a" z8 M" Q$ z* q

' N& X$ g; ?1 c公仔箱論壇以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),公仔箱論壇+ l9 U5 u$ T0 m* `
      糖,蔥,魚露。
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* Z' O& _2 q* d7 ^4 C9 A作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
: R# C+ I2 s( `  P* O. W  R& Gwww3.tvboxnow.com      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末8 k4 [  @5 G$ o) N5 Y) W* j
        ,與醬汁拌勻。公仔箱論壇0 ?* X: J! w3 [3 l7 c, i
      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。
+ {: F7 E* q2 m      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。www3.tvboxnow.com* i2 B, T6 p: S: q+ Z
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5 {3 e: ?$ s$ \& X# `4 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!0 `, u0 k. b% Q1 Z
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