《食材》明蝦，蔥薑粒
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5 w: }9 r5 E% m8 n `, P: u+ A: g7 I公仔箱論壇《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄www3.tvboxnow.com& b/ U i1 ]9 L6 }0 ~
醬和米酒的比例是1：4：2）
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. {' G8 A0 P1 X1 E6 c! M: }公仔箱論壇《作法》
6 e9 H3 a) L2 l7 n公仔箱論壇1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
3 L8 y: z6 @4 G( K8 [www3.tvboxnow.com2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
' V/ v1 y! v7 s p+ ` F2 u H公仔箱論壇稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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