方法一www3.tvboxnow.com. \/ H, g% b- q3 `$ y! B, k) F+ V* m
材料:
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淡忌廉 500克tvb now,tvbnow,bttvb) K/ R8 |1 K7 i' h* q/ k4 D
煉奶 5湯匙www3.tvboxnow.com. d6 L& }# e7 Z) r L' `
馬利餅 1筒4 Q/ n' X$ p5 ?
6吋蛋糕模
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做法：公仔箱論壇! c) P/ o+ I% w- V. }
1. 先把馬利餅弄碎公仔箱論壇 R: i* z) S" Q9 L
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ I' ]# j: T; g/ P! s5 X' K
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
o& M6 ~$ `1 R& z9 { j+ u. ~/ T公仔箱論壇4. 篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 g1 n; F6 t+ Y6 T
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# l) L6 g% Z, @- W4 \! D; W
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
' N, N$ R. M$ J. O3 w0 U1 U7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M- M& H. \$ [
/ R2 ^6 |2 x1 G方法二
: ~! s+ C6 Q, U+ R( {( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% D8 l9 b8 m% w
材料 (8 吋蛋糕圓模)
6 U$ M9 u2 J A0 R公仔箱論壇淡忌廉 500 毫升 公仔箱論壇6 g5 U; T9 A' b* d- U+ y- T) o: |
煉奶 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 G; Q$ U; Y# l- L2 z h
嘉頓馬利餅 1 筒 www3.tvboxnow.com; Y% F* Y/ i" A! v! \
公仔箱論壇( ~ b+ C1 [% ]# b
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
5 B- {; C* D; P1 a Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
+ O! v* ]* b1 p- @: U公仔箱論壇3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） # f* l7 i- G9 h' X# `
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） % s& w, S! }6 O3 v
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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馬利餅係超市有得買www3.tvboxnow.com: i) @5 Z8 T" \9 ^ ]
* M) c* t7 T* C/ m utvb now,tvbnow,bttvb心得:
! q j# P0 T5 Y公仔箱論壇1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類www3.tvboxnow.com2 p. T0 G6 W8 W# N9 p; r6 G* o5 |
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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