材料】：
$ h" I* Y; K! K! W( D公仔箱論壇大蝦4只公仔箱論壇2 d9 I! M. H7 k0 P# D- l
龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb) }0 h% P- l3 q
洋蔥1個; u% J/ a: h0 ?# n t. Y' y
炸蒜茸半湯匙5 K" d: ]4 G: T5 l0 u
紅椒粒半隻tvb now,tvbnow,bttvb- ^& E& h: n( W/ T' u7 J
上湯1 1/2杯
5 C5 h( ]% g9 ?2 H7 M6 `$ p! k/ w8 m生粉、吉士粉各適量
/ X, v5 A+ H0 K e) M. c. s* Atvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇$ m9 Q0 m. \6 Z
: E+ m0 F6 I& y3 l" Jtvb now,tvbnow,bttvb9 e( o% R! }+ \' j2 {9 I. T, z
【調味料】：公仔箱論壇8 X0 i X+ y" l; U1 f, a
鹽半茶匙
, W3 P8 ^" S' Z1 v% a公仔箱論壇雞粉半茶匙
- E$ I% D h9 N4 u2 U7 D% jwww3.tvboxnow.com糖1/3茶匙 2 k; r+ R3 X( j) f0 d
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$ S: M3 b$ O5 b3 C【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 ~+ F1 X# N9 B
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G& C/ A5 m5 T% ^
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
3 R! c0 ^: k) O a公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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