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[美食介紹] 老姜枸杞羊肉湯

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 原料︰羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克www3.tvboxnow.com- k( u7 h) U  z' e9 o4 f

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9 ~  q; }0 M1 h2 i& f3 {tvb now,tvbnow,bttvb  輔料︰鹽2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙www3.tvboxnow.com! |; M' F3 U' A9 x0 P

3 Q/ |  v. r7 ], B: Q公仔箱論壇  做法︰1.羊肉洗淨切塊,倒入沸水中加醋,  燙去腥,撈起。 2.老姜不去皮刷淨後,拍裂;炒鍋加熱放入植物油,爆香姜段,並下羊肉塊拌炒,續入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢燉約1小時。 3.待肉熟爛,加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇" i3 x- f. [7 C4 \4 ~& E8 v
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, \3 ]& V& l3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Tips︰1.羊肉是溫補食物,可增進體力,改善新陳代謝與身體循環,保健腹腔、滋補腎氣,防治更年期症狀。 2.羊肉所含蛋白質為優質的完全蛋白質,容易被人體吸收利用。 3.枸杞能護肝養眼,增強抵抗力,促進造血功能,降血壓與血糖。
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! m5 W4 f- Z& N+ R4 @  Ewww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 peakhk 於 2008-11-21 06:23 PM 編輯 ]
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