 公仔箱論壇. ~( `/ f5 P$ S! R, d
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材 料：
/ C+ h# j" W7 ~% F& f' gtvb now,tvbnow,bttvb撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）www3.tvboxnow.com) u9 Q4 y7 P! u4 n2 w8 \
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做 法：
6 c& r5 V4 X/ q; o公仔箱論壇1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。6 j5 D& l* z& B; @' h B. @' @2 F1 E
2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。
( c. w, {7 ^' E6 r- h9 N9 v3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
. J- D) l3 F; l3 S( dwww3.tvboxnow.com不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。 |
發表於 2008-7-7 10:26 PM
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