菜名: 烤鰻魚/ y i& b* _/ }1 v, Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 E, [8 c+ h4 v$ x
菜式分類: 海鮮公仔箱論壇* ?0 D5 [0 V# ]- g
9 v# l$ L! o5 ^/ c! Rtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮
! a, S4 `6 \( c6 k- J% @
5 p' F3 k" t2 h6 E: F中/外: 外國菜公仔箱論壇4 l1 H1 ~3 H+ D! \
: |1 M8 y& v( H4 ?4 q
省份/國家: 日本/ ?- j' l( l: U9 G, W& f
; ~8 e( B8 @9 b材料: 鰻魚 1條(約1斤)
}. ~7 y. s% O- v* A8 ^公仔箱論壇竹籤 數枝$ H- k; {% ]& k$ t: x
5 C, l& e/ A+ G6 Q% `! O- u. C% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
) g* w4 B& w8 N# Pwww3.tvboxnow.com醬油 3大匙
6 v$ G: j! ]+ C4 ]! z( O薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 j) c2 P$ y( p$ ?% h0 i1 O
酒 少許公仔箱論壇% c1 N! K0 ?: e! v2 m( y1 L: G
白芝麻 適量www3.tvboxnow.com- t: z) @6 {- e4 N6 C( i; Z
蜂蜜 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 ^! x( O9 v' U, \
! W0 }, f1 }/ _5 N+ Z5 X1 D公仔箱論壇獻汁:
- \' ?# t% ?5 ]4 Y3 K# M& i: ctvb now,tvbnow,bttvb & A3 f/ n- L9 Q
製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分( l, b6 I8 u' o2 @0 @
: U6 E* z/ v: D z2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) w( P6 B% X
( ^1 q8 w/ I) b* r2 N" r7 Z; D
3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時www3.tvboxnow.com' _( a0 u' U u, N) _
翻面並塗抹醬汁多次)( w- ?# r* v0 l# F, Q1 @/ c# F- J
! ?! k5 j6 e: T/ J& ]3 B
4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
| 
