菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D h g* d; k1 _% {* r9 Z$ g9 X, z
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製法分類: 煮
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J' B2 x. }+ y6 U: twww3.tvboxnow.com中/外: 外國菜( O' d8 R) P* I
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省份/國家: 日本 j! U- B" U0 r/ K5 ~6 A4 s8 n- r) D
8 ^5 V: z* V9 ~4 M, i( Nwww3.tvboxnow.com材料: 鰻魚 1條(約1斤)
% I5 H8 v$ b. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤 數枝tvb now,tvbnow,bttvb& @9 K: G" x1 ]
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 q2 ?+ e) w6 v R$ g
醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) M) f# S# r- V3 h" V5 `
薑汁 少許www3.tvboxnow.com$ f2 R: c/ F% \5 ]: @
酒 少許
, q9 ]4 y6 E# z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 \0 @4 N* I/ f
蜂蜜 少許
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獻汁: ! J/ d2 u" g ?+ c
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時www3.tvboxnow.com) g+ p9 o% O- f9 |8 U& [
翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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