材料及份量:
* a3 b4 v+ Q. s: m. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:公仔箱論壇; u$ g1 m. Q3 P
醃鴨肚用料：
l6 \8 [" i- B4 u（一）八角一粒
# J; c( E. U5 v4 X/ w, g公仔箱論壇（二）花椒一茶匙
' C& e, E5 E0 j R3 s3 ?2 I5 K（三）紹酒二湯羹www3.tvboxnow.com, K( g0 t0 h" z8 z# d, K$ X
（四）鹽二茶匙
2 z* W8 l/ e' I' L# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! m" g# |, j0 _7 E" ?
搽鴨身用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- E# L4 y( A3 C
（一）麥芽糖一湯羹
4 t/ i. j, x% W5 m8 ptvb now,tvbnow,bttvb（二）白醋二湯羹公仔箱論壇1 c: |. u. q3 d2 @& s
（三）紹酒一湯羹公仔箱論壇3 t# H! C- U1 {
（四）生粉一湯羹 www3.tvboxnow.com# y/ S7 c7 {- x' u( _% X
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製法:
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, s# L/ G! ?" p3 Zwww3.tvboxnow.com（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb4 V* K: J3 O3 g$ l6 _
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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6 P7 Z- d; l3 |$ R（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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* q, L& j6 Y# L" K6 h（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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