心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) 7 s& N% Q6 W T
材 料 : 220 克糖tvb now,tvbnow,bttvb/ \% C% `6 d: Z, r4 Z/ x# H
(4 個) 235 克牛油
- T) B7 f' j- k6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130 克麵粉公仔箱論壇: p7 c. Q; S: i2 E, e F0 k
8 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb) O4 f$ b( x" n$ H% l4 T* |, Q1 h2 k
2 隻蛋黃
7 X, M$ k1 @) ]: @6 u7 s700 克純朱古力
) I( ~0 u' c9 \# B/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜少許
3 H2 t) z7 a0 T9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% {; K. V' S" J v! D
做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
* P7 W& u! l T$ L2 l(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
5 Q9 j! F9 I9 r- d2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜公仔箱論壇' M4 r; ?3 E. C- x& n6 S
雪一夜。7 t6 V' N$ I) y4 y% N# y
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中' N0 v( X; P7 h) U# Y3 ^: k; G
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外& R3 ^8 J- F& d5 o
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: z- @: u! }: A! _, B- d2 v
& s% J1 b l% E1 Hwww3.tvboxnow.com備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
1 }+ a2 V% q) G6 \tvb now,tvbnow,bttvb餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
* z( c8 z; d! l; |來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 公仔箱論壇6 \, W5 D8 S I! C9 v' u9 W
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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