心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
" r" ^4 x" y- x2 W5 l: ~& s材 料 : 220 克糖5 x- @$ O+ Z1 U5 n% q; E" x
(4 個) 235 克牛油
7 m7 k h6 t3 |" V, E l5 }! ?130 克麵粉
; N: n( g. B' R; s+ L' l8 隻雞蛋
: s2 }9 i! u9 c2 N$ e5 y公仔箱論壇2 隻蛋黃
$ q$ U J j) X4 j6 c- x" Z% {700 克純朱古力公仔箱論壇1 J V% u# V, A$ [2 `7 t( K
糖霜少許
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。www3.tvboxnow.com7 V. Z& g) @7 y' L. R9 p
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌公仔箱論壇8 R7 B& c' p5 U6 u0 Y
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
1 _6 e6 o8 {7 D5 _% q9 F8 k7 ]- Q5 F雪一夜。
5 H, b* K, H8 w4 ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
- Z! u+ c9 L& b( _. Z, z: u8 `www3.tvboxnow.com按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
: l8 y2 C( u1 J Mtvb now,tvbnow,bttvb層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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" ~* X( Z9 H1 Z9 K1 T+ P rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
/ |' J! F/ b" S! kwww3.tvboxnow.com餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞% { c! L" C2 W
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 公仔箱論壇1 f6 N+ Z, v2 f# G; \6 I
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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