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[健康資訊] 幼兒嚴重偏食 妨礙學習發展

【中央社】孩童偏食以致個頭瘦小,該如何是好?台灣林口長庚醫院以83位孩幼兒做實驗,發現每天來杯營養強化牛奶,三個月就能讓偏食幼兒長肉長高,醫師及營養師更強調,父母身教重要於言教,不要自己炸雞薯條,卻哄孩子吃完青菜給獎賞。
3 @8 V1 [4 K' b% gwww3.tvboxnow.com台灣林口長庚醫院兒童營養治療科營養師陳雅惠說,幼兒偏食而造成熱量不夠、營養素不足,一天一杯強化熱量與營養素的配方牛奶,可正好彌補不足,近兩年的臨床使用顯示,瘦小偏食兒童的熱量攝取平均增加18.7%,也提升生長速率,連喝三個月後,體重體位上升11.6個百分位,身高體位上升9.3個百分位。
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林口長庚醫院兒童心智科主任張學岭指出,兒童偏食行為日益嚴重,導致生長遲滯與學習發展上的障礙,有幾位長期偏食的孩童,長期食欲不振、體重減輕,導致營養不良,進而引起注意力不集中、情緒低落或脾氣暴躁;而歸根究底的解決方案,需要改變家長的觀念,以及和孩子在進食時的互動。
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& X- ^& _9 D. S5 \公仔箱論壇張學岭說,零歲寶寶就可分辨甜、酸、苦等味道,當六個月大開始吃副食品時,家長可以觀察寶寶的表情,同一種食物可以先嚐試三到五天,吃得不錯而且排便正常,就可以開始嚐試下一種食材,儘量讓孩子多嘗試新食物,而且避免大人自己的偏食,左右了孩童的胃口。
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她並說,家長可試著變換食物的烹調方式,以鼓勵方式代替過度獎賞或責罵等行為,飲食過程儘量心平氣和並減少電視、玩具、電腦等接觸,可改善兒童偏食行為。
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9 x. r: Q, M; d8 R陳雅惠也建議,孩童有偏食行為的問題時,家長可透過兒童專業醫師與營養師的評估與衛教,及早導正偏食行為,讓孩子有更健康的未來。www3.tvboxnow.com5 O, y. d! C; b3 ^6 G

0 ?# F+ d3 R9 l: l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 ^- T$ g3 ?' q$ E& L( h; U
2008-07-09
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