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[中式食譜] 蚌拌麵


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【材  料】 tvb now,tvbnow,bttvb" I6 X1 Z# b/ G$ `# D

- O" ]$ {8 _" Z0 n7 d6 \8 Uwww3.tvboxnow.com絞肉 100公克
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1 R: ~: l3 Q- N- l3 t& J蔥花 1茶匙
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洋蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb% V( V) F- D. ]6 q6 ~6 |

% ]% v9 j6 F/ ?& a9 x  owww3.tvboxnow.com細拉麵 150公克
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4 {+ m. h0 J2 k$ ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊水 3大匙
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【調 味 料】
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  d! P( Q; O& _+ a* N  [醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 F2 y% Z* m! o

1 c* i# \5 f, N: U( Q' k公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 p$ H0 a& O. {5 M+ b

) K, ^& a7 B' I. A( G" @0 @! u$ f) ?& ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4茶匙 公仔箱論壇0 V& K/ d' _' p- Z( ]0 {

4 w5 k! A7 b- T2 _1 b公仔箱論壇米酒 1大匙 公仔箱論壇  N" ], h# b9 M$ e0 e3 D4 u8 X# p

$ C. N8 A- W; @' @8 m3 e; D- ewww3.tvboxnow.com水 100㏄
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  r$ M' A- q) y+ g6 otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb% J( ~* `7 v& i# C5 ^% L
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1.洋蔥洗淨切小丁,備用。' v7 @1 c, K3 l" r8 Y

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# v1 _  U7 n, F" V. K! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入絞肉以小火炒約3分鐘,加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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再加入所有調味料拌炒均勻,轉至小火煮至湯汁收乾,熄火備用。
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3.備一鍋滾沸的水,將拉麵煮熟撈起,放入麵碗中備用。
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) f; k1 b- }9 }( }2 M  stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2加入作法3麵中拌勻,再加入蛤蜊水拌勻,最後撒上蔥花即可。
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