材料：1 p# ?( ]: v5 z( s( f
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
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作法：公仔箱論壇' z: M) \& T4 Q, Z. a
& x0 Q# S0 s( O: [+ u D$ T9 g1 w* \公仔箱論壇1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。3 v& m/ ^* r# I8 _0 {* f j9 `
, Q& d/ ^# h& b3 @! ?公仔箱論壇2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。公仔箱論壇7 I6 v$ S) }* Z& L+ M
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。 |
發表於 2008-7-14 11:36 PM
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