綠豆雞蛋飲～～www3.tvboxnow.com& ]3 o, ?4 B9 H
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方4 u9 g* L: s+ T; r# Y" e
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。tvb now,tvbnow,bttvb7 L6 q1 j5 r" w( b% i+ [
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 l( w# L+ ~- n, I/ A1 |$ P
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
/ G) I9 ~2 X6 H/ j4 ^; b/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。公仔箱論壇! H! ?" y/ |% L- P& \0 t
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
8 {5 \0 ]$ R/ `2 ]* F+ }6 J! S雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。公仔箱論壇5 A1 `. d3 d+ O/ n* t: d
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。tvb now,tvbnow,bttvb% E3 v: N7 K+ c1 P
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
t( x3 A: {6 x% b4 Q+ f4 B原料：tvb now,tvbnow,bttvb% }6 k$ ^7 }$ q% k
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
5 C9 y7 B: U! z8 }" d7 M! i( i3 [9 [www3.tvboxnow.com做法：
3 x2 V8 O* U& ~+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨' n- m$ S( V3 T3 B$ ?' ^
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘4 E1 ?* k- Z7 s& d5 [& q
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
3 j, z1 t2 U) Z: i. O& x6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
2 I$ H1 u0 v0 w: v3 mtvb now,tvbnow,bttvb5、用筷子快速均勻打散，備用
+ R4 g- {; w1 r. ~- W! x- ktvb now,tvbnow,bttvb6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
4 L! o" L7 ?% @4 _5 _# I5 \www3.tvboxnow.com7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
* O& T9 O r: p; F. Q! x2 J& V8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
" i7 A9 B7 e9 o$ w4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：) j( q+ a/ @: |+ k. b( P3 e
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。0 t b o" u) ^' r, Y" ?
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
9 O( |& o* k) o4 C+ p0 ~* r3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 www3.tvboxnow.com. }2 q) z5 b$ J% l, L$ V u
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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