一、红酒山楂冰糖雪梨
$ e6 [$ P5 W1 p2 ?材料：
* P$ z4 U( y0 Z- Qtvb now,tvbnow,bttvb 5 P, ?) d& p8 A( a
做法：
; W# S5 d' M' V! M9 q. P公仔箱論壇 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
- S2 K9 W w9 P3 b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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# i; c, N3 w- k* j& Z9 `7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、炼乳红豆沙tvb now,tvbnow,bttvb, T& Z3 I! A; z( ^8 ]) V
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材料：
1 k) y6 E& L5 [0 C! j5 k: X w 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
a6 ~& @3 r0 o1 F! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
X) l3 F3 I. L) f# a. ^7 {+ Swww3.tvboxnow.com 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。www3.tvboxnow.com0 U# I' f/ j2 f3 u1 z" I. A; g2 z. f, Y7 u
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
8 P* G- S( \6 G" ~2 U8 c8 b2 }; Vwww3.tvboxnow.com 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
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1 C. ~0 \! ~( h. J7 t: K2 d' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、芒果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. l( K e$ b/ @
 www3.tvboxnow.com4 ]. C3 B7 Y0 v8 ?) |: W. t( g) @) ^
材料：
1 u. Q R7 Y+ h* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯" K" x# I! m/ K
制作准备： # H- Z% i @6 p5 |0 K, ?" U d
准备糖水：tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& v g5 q; H& b P+ h( a/ s+ q! e
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。1 v, @4 C: W+ p# b( C2 |
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。
4 t i7 s# \. ^2 \3 q准备芒果粒：! L9 I% {- g1 h) b0 P, v/ s
1个芒果去皮去核，切小粒。
, i) f) I# G( {) rtvb now,tvbnow,bttvb准备芒果浆：tvb now,tvbnow,bttvb& m }, h; Q2 }+ [! y2 m$ ~
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
: w4 a# H' |5 ?; ^# p3 X准备鲜忌廉：公仔箱論壇/ |& o- Y9 J+ H/ M2 x# i
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
@4 T; Y# ~: ^& P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" _5 y6 B3 |2 M3 G0 M/ {
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
# v" x" Z0 d! f3 I' L' Y- dwww3.tvboxnow.com 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。tvb now,tvbnow,bttvb% }* N& K& T4 O8 \- p
+ o4 t% L( T' d5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
2 d: r; Q6 g7 z4 x0 F 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
/ @+ E. N/ ?. Q3 O, Qwww3.tvboxnow.com四、香蕉船TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E6 l# a$ o* k
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8 Q3 H0 c4 z+ x; S# i公仔箱論壇材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
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制作方法：
- E7 Y7 I, \4 e3 W1 ~ 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
, f+ i, i; Z, W6 k& s) R, g 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
6 z8 i9 L* q) @# [tvb now,tvbnow,bttvb 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。公仔箱論壇/ C# b1 F0 \4 p7 _8 W
五、木瓜西米露
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6 I R3 `( J7 o: C% @! \www3.tvboxnow.com原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
8 a$ A2 Q% y6 i& L2 d. X2 i% F3 Q公仔箱論壇做法：
: g6 u( _, H3 G- z: D, ?7 }( r& `: c 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
7 E! i& r8 i$ B! Z公仔箱論壇 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；' S- `- ~1 t/ B0 J5 A
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。' S! x3 z; ]2 }0 H: X8 Q1 n* Z, x
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。tvb now,tvbnow,bttvb' R/ _+ k5 B0 O% v
六、桃味苹果冰www3.tvboxnow.com! A+ G6 s0 U, p% a* f. V! H) a
0 P* y. A# ^8 L% T9 f- r材料：/ M6 H* W& M) ]2 s
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I) W( n9 j8 ]5 l
做法：
' | K( F- ~& l7 E7 t6 { 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
' X, u& U! f" F8 Dwww3.tvboxnow.com 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。* ?8 {1 G' v5 U2 @
8 O) v4 }6 d( x! u0 Y3 O公仔箱論壇ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
# J3 q; F, X, y: r2 X8 Q5 P, Twww3.tvboxnow.com七、鲜果冰杯www3.tvboxnow.com* F6 B# t5 H1 {2 x0 p4 ?
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材料：
: g+ T* ?- e3 e+ Q6 I$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
1 [) V( O$ F7 l0 }* C做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 f* u; o4 _ B
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。5 c4 Q+ L X6 ]% ~
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
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- T" J! L* u. Z) p8 }6 l$ w公仔箱論壇ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
, `9 U% n- |4 C+ M$ `八、玫瑰香梨冻糕
) d7 n. o% R9 n+ D' e: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U6 t- r# Q- Y( m, {' b材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞% r! ], Q: x* I6 W: ?& z5 j+ T6 z" A
公仔箱論壇6 ^; ]# N" M2 ^1 H7 k
做法：
7 D3 ]! j9 }8 a9 U- qwww3.tvboxnow.com 1.香梨去皮切丁备用；4 |0 G9 U5 r, X. O% ^
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
" l. Y0 ~5 g( ^+ M; Hwww3.tvboxnow.com 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
6 k% b/ Z" V) n( \) ^. Qtvb now,tvbnow,bttvb 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
6 h5 M# r) ~7 t8 h/ k! xtvb now,tvbnow,bttvb九、提拉米苏
& P% o& b( U H% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" B: y9 l4 H! }3 L' @: m8 C' h
材料:
- U6 ?# g% [$ L" [+ I& d, J7 Awww3.tvboxnow.com cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML公仔箱論壇7 g5 V+ l/ n: X
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
0 Z7 S. Z! A q0 w 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许公仔箱論壇( I; A Z+ F5 I( P0 q# I' |. j! E
手指饼干24－30条可可粉适量
3 E2 D/ z& Y3 Q& Q6 ?www3.tvboxnow.com做法：
: n! o0 n* `" H$ K9 h( _* Itvb now,tvbnow,bttvb 1、蛋黄加砂糖打发；
) [5 c3 t& i8 ]2 q2 y6 P0 etvb now,tvbnow,bttvb 2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 O- `- N! u7 T4 R8 A
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) [ j) V. f0 t. t- f1 D' H
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
6 q# `; ]" |& H- X2 w4 l 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
8 K( s" ~& E! e7 ?5 F公仔箱論壇 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, v) ~ l1 ? j( S. ]% X, ^
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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