早安健康／楊玓縈6 J+ I$ B; N5 h" N/ u8 r" ]
% Y* f+ ~" [0 Y/ e3 c# pwww3.tvboxnow.com有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 tvb now,tvbnow,bttvb& F: |6 a1 a! I: m, S7 l5 r
5 a7 [1 g) S2 O, A& ~/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Let's CHECK！ 公仔箱論壇9 Q( g9 v) x. \- \* H: K
你的肝臟，老了沒？ 9 z& p6 q/ L; D' R( @
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□ 經常空腹喝酒 公仔箱論壇7 F- `& D- K9 B% F6 s9 `5 E
□ 經常暴飲暴食 公仔箱論壇3 I5 D; t! ~+ b2 F9 ?/ D% |+ K1 |7 [" }
□ 喜歡吃甜食 * A) V" t# [: {# P# ~
□ 喜歡吃油炸食品 公仔箱論壇7 j5 v% {, e0 W _1 W3 s1 V9 `+ j
□ 容易疲勞
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ANSWER
: L9 o. s, |5 U: |) @0 ftvb now,tvbnow,bttvb以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 v+ w0 N4 W3 u
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 www3.tvboxnow.com1 O! }7 O" v4 i$ L, W8 h
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 tvb now,tvbnow,bttvb1 O6 e' e' C, l( P2 I) m' k. j. `
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肝老化難以自行察覺
9 c& K3 b r5 twww3.tvboxnow.com肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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9 ^: {9 l' V8 {9 L: Ywww3.tvboxnow.com生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% b+ i/ n' s ]- I: {, E6 a1 f
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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' J! C# o$ G3 ~3 r6 N公仔箱論壇肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 www3.tvboxnow.com& I- e! C8 h# ?& e6 a
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 # C3 r( n' Q, n) O) n
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預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 tvb now,tvbnow,bttvb" v0 _$ ?# ^1 l+ v+ r. z% D% M
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2 少抽菸
7 ?$ C* S4 i6 a' T* x公仔箱論壇抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
% Z" y2 B. P E$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% ]1 |6 S0 i. @1 X1 u
3 控制熱量 ( m8 t5 Y( ~ m7 y4 I
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z$ C" B* C0 v0 [9 {7 a
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4 避免油膩食物
, B" n5 u2 n2 z6 @/ y7 \公仔箱論壇攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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5 適度運動
6 R5 ~8 _" b( k% k/ K公仔箱論壇適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 www3.tvboxnow.com; f7 U/ G+ [7 @+ g
& q6 O1 `1 g' K1 D; o9 c7 htvb now,tvbnow,bttvb飲酒護肝3妙招
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% `2 F( W7 X$ L( ]% U愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
) m0 q( z4 W+ p% _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, X0 ~: d. J+ e) @
喝酒前先喝牛奶 ) q/ C1 ]0 R2 T2 `
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 公仔箱論壇# r! l5 y8 g% q k }. |
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先吃含脂肪的食物
6 |# y7 @* A4 f9 Y3 k, X若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 ! T8 f. ?% l8 t; H! {: D. C' K
6 i8 b P; N6 Z1 j8 `www3.tvboxnow.com在酒裡加檸檬汁
. Z5 ], t9 `) G% H G7 |+ T公仔箱論壇攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
1 u g: g" b4 j# A: ^9 \7 e6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, b& O* A' c' I5 [6 ]
4類食品助肝臟保養
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) p# [6 [: d% j6 ], Ywww3.tvboxnow.com薑黃、孜然等天然辛香料 & i5 F9 J" y) {4 \
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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5 X4 _8 [9 @- O. u* O$ Y! Y7 s; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 7 b1 ~) [- z. }( ^4 x6 g
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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) `# f& ?2 F, K2 p6 etvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
0 m) A7 ]( X7 W2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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1 k* ?7 ]" T# V* D$ C4 H$ Xwww3.tvboxnow.com豆類製品、青菜降低肝臟負擔
$ Z! [; N9 L. h7 |* Awww3.tvboxnow.com飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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t$ _- c2 E+ K/ l1 B: o: Q簡易護肝飲食
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$ H1 E8 @0 M1 e+ b6 i$ }www3.tvboxnow.com檸檬汁： www3.tvboxnow.com8 _/ p+ R3 g* e1 c1 R: [% a+ q5 Q
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 www3.tvboxnow.com* \! z u% c$ C/ |+ p
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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