護肝養心、防糖尿病好食材！: H7 ?; |' o6 V3 F
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
- B3 e& l. M1 o+ B: W/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 F9 `9 l8 }0 C
1. 預防糖尿病：
" C; n6 y2 T, y! ?公仔箱論壇不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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s( l4 L% t& [+ Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 有益心血管：
S3 h" b% J4 b- btvb now,tvbnow,bttvb蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。公仔箱論壇- V% w: x2 {5 v) |8 _0 j
4 S( u- j- R: A9 U- V% D. gwww3.tvboxnow.com3. 防止宿醉：公仔箱論壇* c8 H8 |3 X% L
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。公仔箱論壇- S3 [, N2 t: X; M
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4. 抗癌：
: q \( J* }9 F$ x s一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。9 u. ]4 R: D" ~0 K) {" v3 l
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5. 平衡電解質：
. o' P @ {0 B3 |! J% S蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。/ z/ a/ \, X' n
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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4 x. @+ O0 M% {- y公仔箱論壇材料：
& f' ?/ |$ J. c6 U0 I; N9 d1. 1束修剪過的蘆筍
8 u2 A1 T, K4 f8 j5 Qwww3.tvboxnow.com2. 3茶匙橄欖油
1 a: K, ~7 L: {# X7 E& ?www3.tvboxnow.com3. 1茶匙鹽
# }3 c% P* P, V p7 q8 i7 h' C公仔箱論壇4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒tvb now,tvbnow,bttvb2 H% A! [/ `5 P" j" z% s
5. 1瓣壓碎的大蒜
, B; w5 G: G. Y! D公仔箱論壇6. 1/4片的切片檸檬) X/ h) r# J' Z" W7 Q' \9 O
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作法：) ~& E1 o6 V A l
1. 先預熱烤箱220度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 Q( `7 q, U9 c. S* F
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
5 _. A# ]+ V/ _0 P& V3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。% W% P+ i: a$ c6 M" J9 @& u
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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