【早安健康／陳建甫編譯】
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- G( V' z4 u7 q公仔箱論壇要說炎炎夏日會對身體帶來什麼影響的話，肯定大多數人第一個念頭都會想到中暑。但是日本心臟科醫師杉薰就提醒，正因為多數人在夏天出現身體不適時都自行判斷為中暑，往往會忽略夏季身體缺水時，濃稠的血液很容易凝結成血栓而引發腦梗塞、心肌梗塞等危險，常常延誤了就醫的時間。
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夏天補水不足、食用高糖飲料、冰品都會提高血栓機率
2 H' e3 U( k" B" b% W公仔箱論壇杉薰表示，一般人會認為高血壓、血栓好發在冬季，其實夏季因為水分補給不足、民眾習慣食用高糖飲料、冰品來消暑，都會使得血糖值飆高並傷害到血管內壁，身體為了修復受傷的血管就會自然形成小血塊，也就是醫學上所稱呼的血栓。一旦這些血栓自血管內壁剝離並進入血液循環中，就像個不定時炸彈一樣可能引起肺栓塞、心肌梗塞以及腦梗塞等致死急病。 " X t9 m( D% R" @4 s! x# W& e5 F
7 }0 F: x, g0 w. q小黃瓜含水量95% 更有瓜氨酸可舒張血管 公仔箱論壇5 j( W( O& p5 y# {
而日本肥胖症專門醫師島野雄實則表示，夏季蔬菜中的小黃瓜可以說是控血糖、降血壓以及防血栓的天然血管良藥。這是因為小黃瓜含有95%的水分以及利尿排毒的瓜氨酸，不但可以緩和血糖的上升曲線並有效補充夏季易缺乏的水分，也可以協助身體排除毒素並降低血管受傷的可能。此外，瓜氨酸在進入人體後會在血管中產生大量的一氧化氮，具有舒張血管來降低血壓的功效，所以攝取小黃瓜就能清澈血液並讓其循環加速，對於預防各種血管疾病都相當有效。 公仔箱論壇- W" P$ E. L6 g8 w) d$ Z
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最強護血管料理就是小黃瓜味噌湯 tvb now,tvbnow,bttvb* j9 v! e2 W* h3 h$ W# m& D
而談到最有效的小黃瓜料理方式，島野醫師則建議在家中煮湯時直接加入小黃瓜一起烹煮，因為瓜氨酸本身屬於水溶性營養素，加進湯中可以說是毫不浪費的料理手段，若是再加入味噌做成味噌湯更好，這是因為味噌中含有豐富的維生素E，同樣也具有促進血液循環的效果，與小黃瓜搭配可以說是夏天的最強的護血管組合。 |
發表於 2017-8-30 05:57 PM
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