材料:公仔箱論壇! l+ G' E8 v; n& H, k" E
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件! \, [# u- x1 |' x" o4 _- _
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蒜蓉...................................2粒
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+ H+ F. j1 u5 `2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁...........................1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t6 p/ Y% @3 F4 j6 a
4 Y6 i' a% k+ s1 H- U公仔箱論壇調味料:鹽................................2/3茶匙
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, h0 G& d7 {- d+ U. a4 ]- ~6 K6 }檸檬汁(汁都可以).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q. O! v5 X5 a- M* ~' V
6 Y2 q8 f, v0 B8 v; `, @tvb now,tvbnow,bttvb生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇' i" N7 c0 |! |* y/ r/ P0 T$ `: W
+ i$ U8 Y! j `4 ]做法:公仔箱論壇4 M, R, {9 @+ ~+ X2 i( \" ~
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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- [. S ~* A, {. b+ {2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，www3.tvboxnow.com! [# E. \$ y7 k8 w; C; y
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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