材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 J9 s$ F! F9 d
豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。公仔箱論壇1 E, ]: E. H1 C$ c# [* _
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調味：
8 e; { G9 {: C, T! P2 |* W生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。公仔箱論壇7 Z8 z# O2 D* b0 _; J$ d
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做法：
/ l$ b- C+ p, j" ^! C, }8 H" ?www3.tvboxnow.com1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
, }) i- f" E7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M; m1 S4 ]6 g( a1 [
3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" A4 Q& M7 c! v4 I9 c7 A
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發表於 2008-7-22 06:11 PM
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